Demande de soumission

On vous a confié la tâche d’organiser un repas pour un groupe de personnes, mais vous croulez déjà sous les responsabilités ?
Confiez à l’équipe experte de Bertrand le traiteur signé Voiles au vent le soin de planifier et de préparer un délicieux buffet
froid ou chaud pour vos collègues, invités de marque ou partenaires d’affaires. Ce qui est un stress pour vous est une vocation pour nous.

Buffets froids

Oubliez vos idées préconçues sur les buffets froids. Le meilleur traiteur de Saint-Jean-sur-Richelieu a soigneusement choisi quatre options de savoureux plats froids pour épater vos invités. Le bon goût est à l’honneur.

Comment ça fonctionne?

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Vous souhaitez comprendre comment fonctionnent nos buffets froids?
  • Nous préparons votre menu prêt-à-manger comme désiré, selon le nombre de personnes envisagé (commande minimum de 10 personnes).
  • Le choix de menu prêt-à-manger doit être le même pour l’ensemble de vos invités.
  • Nous demandons à nos clients de venir récupérer leur commande en magasin, aux Halles St-Jean, à la date et à l’heure convenue.
  • Selon la demande et nos disponibilités, nous pourrions offrir la livraison (frais à prévoir), mais la majorité des commandes que nous préparons sont pour emporter.

Certaines options NE SONT PAS OFFERTES dans nos services
  • Nous ne faisons pas de service sur place.
  • Nous offrons le service de vaisselle compostable, mais pas de vaisselle en porcelaine, verres, ustensiles de métal, etc.
  • Nous n’offrons pas le service de café/thé.
  • Nous n’offrons pas le service de boissons alcoolisées.
Numéro 1 – Le classique
Numéro 1 – Le classique
À partir de:  11,95 $ / PERS. (groupe de 25 pers. et +) 12,95 $ / PERS. (groupe de 10 à 24 pers.)
  • Minimum de 10 personnes
  • Choix de sandwichs
  • Crudités et trempette
  • 2 choix de salades
À partir de12,95 $/ personne
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Numéro 2 – Le gourmand
Numéro 2 – Le gourmand
À partir de:  16,50 $ / PERS. (groupe de 25 pers. et +) 17,95 $ / PERS. (groupe de 24 pers. et -)
  • Minimum de 10 personnes
  • Choix de sandwichs
  • Crudités et trempettes
  • 2 choix de salades
  • Viandes froides fumées
  • Fromage cheddar et raisins
  • À partir de 14,50 $/personne
À partir de17,95 $/par personne
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Numéro 3 – Le fin palais
Numéro 3 – Le fin palais
À partir de:  17,50 $ / PERS. (groupe de 25 pers. et +) 18,95 $ / PERS. (groupe de 10 à 24 pers.)
  • Minimum de 10 personnes
  • Choix de sandwichs
  • Crudités et trempette
  • 2 choix de salades
  • Fromages fins (brie, cheddar fort 5 ans, cheddar doux, suisse)
  • Terrines, pâtés et biscottes
À partir de18,95 $/par personne
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Numéro 4 – Le cochon
Numéro 4 – Le cochon
À partir de:  17,95 $ / PERS. (groupe de 25 pers. et +) 19,50 $ / PERS. (groupe de 10 à 24 pers.)
  • Minimum de 10 personnes
  • Sandwichs ½ portion
  • Cochon braisé ½ portion
  • Crudités et trempette
  • Choix de 2 salades
  • Fromage cheddar
À partir de19,50 $/par personne
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